百子仁（皂角米），果實粘稠,色澤晶瑩,口味鮮美富含膠原蛋白，蛋白質、藻角質、氨基酸。具本草綱目中記載雪蓮子有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養心性之作用是保肝潤肺養顏美容的食品。

食用方法：高極甜品木瓜翅、糖水飲料等，煮粥，清燉，煮雞肉湯或排骨湯，煮雞肝或豬肝等。

價格

會員：HK$70(單莢)，HK$100(雙莢) 

非會員：HK$84(單莢), HK$120(雙夾)